100 % plaisirs gourmands.
Bio, Végétarien & Sans Gluten.
"Helen Mange met les grands plats dans les petits"
-Réussir en Périgord -
des produits sains
une cuisine équilibrée
Mes ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, de la culture sur sol vivant, respectueuses de leur impact sur la biodiversité.
12h - 13h30
La Belle
gage de qualité
Je travaille avec des fournisseurs locaux, des maraîchers engagés dans la préservation de la biodiversité. Je n'utilise que des produits naturellement sans gluten et certifiés (farines Alisa).
réduction de l'impact sur la biodiversité
En misant sur de jolis bocaux réutilisables ou que l'on peut me rapporter. En compostant tous les déchets organiques, ce qui fait le bonheur de mes poulettes !
des produits durables
Des produits confectionnés pour être conservés à température ambiante, pendant plusieurs années (conserverie).
des partenaires locaux
Le Mille Feuilles, magasin bio, Plazac
La famille Teulet, arboriculture, La Roche l'Abeille
La Ferme des Olivoux et La Belle Étoile, Montignac
Frédéric Helfenberger, maraîchage bio, Bars
Les jardins de Boscornut, maraîchage bio, Saint Orse
Fourcade Emballage, Saint Geniès